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養胃和傷胃水果名單

日期:2018-03-13 14:13:38 發布者:

現代很多人患上胃病,時間長了傷害是很嚴重的。很多水果有益于養胃,下面就為胃不好的素食者列出幾款適合吃和不適合吃的水果名單:




1木瓜



木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加強蛋白質吸收。可緩解消化不良和胃炎。木瓜也是健脾養胃、治胃痛的好食物。


注意:木瓜性偏寒,不建議空腹食用。另外,木瓜煲湯能更好的發揮其養胃功效,生吃效果沒那么顯著,而且生吃的話,味道也不怎么好。




2石榴



中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴、潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療胃痛、腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質,對于調理腸胃有一定的功效。


注意:石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。




3菠蘿



菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功能。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,并含有豐富的水分,適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素。


意:每次吃菠蘿也不可過多,過量食用對腸胃有害。




4葡萄



葡萄可入胃經、肝經、腎經,味甘養血,屬于平性水果,營養吸收較差的人可吃葡萄養脾胃。葡萄含鐵質及許多抗氧化物質,無論是在中醫或西方營養學眼中,都是對健康有益的水果,脾胃養好了自然就能生血,可改善輕微貧血。


注意:容易腹瀉的人要少吃葡萄,否則更容易拉肚子。




5香蕉



香蕉可入脾經、胃經,可以潤便、潤腸、降血壓的食物,且味甘性平,是養腸胃很好的水果。


注意:香蕉吃多了容易脹氣,尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃。





6櫻桃



櫻桃營養豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。


注意:櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺者更應忌食或少食。





7芒果



中醫認為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效,芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。


另外,芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原的含量占了水果之最,還有明目的作用。





8荔枝



荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經,可止呃逆、止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。


同時,荔枝具有健脾益氣、溫中養胃的功效、對脾胃虛弱病者較適宜。





9蘋果



蘋果味甘、性涼,可健脾、補氣益胃、生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。


相比生吃蘋果,煮熟的蘋果更適合養胃止腹瀉,熟吃除了部分維生素丟失外,蘋果的大部分營養成分均可保留,而且煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸附有毒物質。





10桑椹



桑椹可補血潤喉,又含有維生素C、B群等營養素,且和葡萄一樣都屬于高抗氧化力的水果。


在中醫理論中,桑椹可養脾胃、養血,對腸胃吸收能力的促進有幫助,也可改善輕微貧血。




以下是胃不好別碰的四大水果:






1柿子



柿子味美但‘收斂’!柿子味道鮮美而且營養豐富,但也有不足之處,食之過多也有危害。柿子中含有一定數目的單寧,柿皮含量更高,吃柿子時的口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。


單寧有很強的收斂作用,在胃內易與胃酸結合,從而凝固成塊。





2山楂



山楂開胃但易結石!山楂酸甜可口,具有消食化積的作用,是增進食欲的最佳果品之一,但吃過多是有害的。山楂中的果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸易凝結成不溶于水的沉淀,與食物殘渣等膠著在一起,形成胃結石,結石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。


但是,把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。





3獼猴桃



獼猴桃通便但‘燒心’!獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等癥狀。


獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸,加重胃的負擔,產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀。





4鮮棗



鮮棗好吃但棗皮扎胃!鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃,大棗的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不適。


膳食纖維大部分存在于棗皮中,棗皮薄而堅硬,邊緣很鋒利,如果胃粘膜剛好有炎癥或者潰瘍,會加重胃痛和不適。


吃水果的講究:



1必須是當地產的。

目前物流發達,很多水果都是外地的水果,不是本地的水果,正所謂“一方水土養一方人”,外地的水果,最適合產地的人食用,因為當地的氣溫、土質、環境,造就出來的東西,就是養當地人的,吃異地的水果,就很容易傷身體。比如海南冬天產西瓜,湖北冬天不產西瓜,如果將冬天海南的西瓜運到湖北來,在大冷的冬天食用,與食毒藥無異。2必須符合時令。
秋天天氣干燥,大自然賜給我們雪梨,滋陰潤燥;

夏天天氣炎熱,大自然賜給我們西瓜,清涼解暑。

如果將雪梨保存到第二年夏天來食用,就算是當地產的,也是害人不淺,因為夏天潮濕,食用雪梨會加重體內的濕邪啊。

目前市面上的很多水果都不是當令的,蘋果一年四季都在賣,圣女果一年四季都在賣,香蕉也是……

這些水果吃起來自然對身體是不利的,因為首先他們不符合時令,其次在保養這些水果的過程中,人為地使用了一些防腐劑,兩者的毒害,身體受不了啊。

另外,很多水果為了賣個好價錢,提前上市,常常使用一些激素,加速水果的成熟,比如市面上賣的“桃”,外表看起來很漂亮,好像是熟了,其實吃的時候發現,其核還是嫩,這說明桃沒有熟,只是打了催熟劑,讓他的表面看起來像是熟的。這樣的水果目前很多啊!

他們也不符合“時令”。
3是否符合身體的需求

水果中有很多是寒涼的,久食、大量吃損傷脾陽。

目前我們大多數人,心浮氣躁,心氣沉不下來,形成上熱下寒的狀態,上面熱燥,下焦卻寒涼,吃用寒涼的水果雖然當時心中舒服,但犧牲的是自己的腎陽,時間久后最終會導致脾腎陽虛,女的會月經不調、子宮長肌瘤、臉上長斑;男的會腰痛、腿沉、腰椎間盤突出……

很多患者長期大便稀塘、冬天雙腳冰冷、下肢靜脈曲張等,無不與進食寒涼的食物有關。

民間有句俗語:病號不忌嘴,大夫跑斷腿。

寒涼的水果天天吃,服用再多的藥物也是枉然啊!

病人會說:水果加熱了能吃嗎,加熱了就不寒了嘛!

寒性水果加熱了改變不了水果的寒性,就好比我們喝菊花茶,雖然是用開水泡茶的,喝起來燙嘴,但它還是下火的,寒性的,因為它的藥性是寒涼的。

寒性水果加熱了改變不了水果的涼性,除非你放一些生姜、黑胡椒、肉桂、八角之類的溫性調料,與水果一起加熱,但這樣的水果還好吃嗎?
4病人少吃水果、戒掉水果的原因

少吃水果、戒掉水果的出發點是希望如今“把水果當飯吃”的飲食習慣回歸到以“五谷為養”的飲食基礎。

首先來看,宣傳吃水果對身體好的多為西方人,他們的祖宗也是吃肉長大的,他們的膳食中以各種肉類、奶制品為主,而且喜飲酒、咖啡之類,蔬菜很少,所以衛生輿論呼吁多吃水果蔬菜來減少肥胖問題、使身體更健康。

而中國人的祖先是吃素為主長大的。現代中國人父輩中,有誰聽說是吃肉長大的?那時候有菜里有點肉星都是奢望。中國人的體型相對于西方人而言多為偏瘦小,既不適合大量吃肉,也不適合把水果當飯吃。尤其是現代女性,為了苗條、美麗,使勁地吃水果,結果把皮膚吃得發黃、無光澤,還長著雀斑。

《黃帝內經》里講:“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。”這四句話是飲食養生的關鍵。“五谷”指的是:稷(小米)、小麥(面)、稻(大米)、黍(粘黃米)和菽(豆類),都是“種子”。

什么是種子?種子是植物特有的繁殖體,種子都有生發之力、繁殖之性,人類就是依靠這種具有生長之性的谷物才能存活、繁衍。糧食作物五谷才是人體必需的培養“后天之本”的基礎,五果、五畜、五菜都是調劑之品。

現在生活富裕了,物質豐富了。而人們總是在不能得到之后變得變本加厲。上個世紀八十年代以前物質都算匱乏,吃不到肉、喝不到奶,也沒幾個水果零食可吃。那現在條件好了,大家都希望能把以前沒吃到的加倍吃回來。疾病從沒得吃“餓出來”變成了“吃出來”的。

如果想追求生命更長一點、那在吃的問題上就要多“悠著點”

 
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